Indicata dalla guida Gambero Rosso come una delle migliori trattorie d’Italia, alla mia seconda visita non posso che confermare tale giudizio. Il servizio è gentilissimo, la proprietaria ha uno stupendo modo di fare, e il cibo è ottimo. Tra le specialità della casa provate: salumi padani con sott’olii, grana e mostarda (completamente diversa e molto più buona delle classiche mostarde industriali), insalata dei Gonzaga (insalata di carne bianca, pinoli e uvetta al balsamico), Luccio in salsa verde, Risotto alla Pilota (un classico mantovano, sempre ottimo), Baccalà alla mantovana (in salsa rossa e tradizionalmente completato con l’aggiunta di formaggio, un’accostamento insolito ma molto buono), Millefoglie con crema di zabaglione (leggera e sublime).
D’estate si mangia nel giardino retrostante in una bella atmosfera.
Il conto si aggira attorno ai 25 €, meritati per la quantità e la qualità. Le preparazioni sono state illustrate e più volte il personale è passato a chiedere il gradimento di quanto offerto.
Decisamente consigliata la visita.
Aria….di casa mia……
Se andate per Ferragosto da quelle parti, potete vedere I Madonnari che si fanno sul sagrato della chiesa e se volete potete pure partecipare facendo un bel disegno con i gessetti.
Bella Mantova soprattutto in primavera, sono andata noleggiato bici e girato per la pista ciclabile lungo il Mincio, se si è in forma si puo’ arrivare fino a Peschiera